中信证券指出 ,我们判断2026年大众品需求量有望逐步触底回升 、价格端跌幅有望收窄,但是向上复苏空间可能有限。行业竞争内卷以及原料成本红利减弱下,部分板块盈利端走势可能存在不确定性 。2026年料是大众品基本面触底、处于左侧投资的阶段。投资建议上从三个维度进行推荐 ,一个是基本面触底、估值底部的维度,一个是成长景气维度,最后一个是高股息维度。
全文如下大众品|基本面触底在即 ,关注乳品及餐供板块:2026年投资策略
我们判断2026年大众品需求量有望逐步触底回升 、价格端跌幅有望收窄,但是向上复苏空间可能有限 。行业竞争内卷以及原料成本红利减弱下,部分板块盈利端走势可能存在不确定性。2026年料是大众品基本面触底、处于左侧投资的阶段。投资建议上从三个维度进行推荐 ,一个是基本面触底、估值底部的维度,一个是成长景气维度,最后一个是高股息维度 。
▍大众品行业2025年前三季度需求延续疲弱 、竞争内卷,2026年基本面有望触底。
2025年大众品板块需求弱势延续 ,同时竞争内卷下,行业经历量价齐跌。2026年,我们对于大众品需求端持有谨慎乐观的观点 ,我们认为绝大部分大众品行业需求经历了连续2年量价齐跌,同时渠道端库存基本完成挤水分而逐步恢复至良性健康水平,同时结合2025Q3大众品需求环比企稳趋势以及考虑到2026年是消费大年(2026年春节备货和2027年春节备货绝大部分都将反映在2026年) ,我们看好大众品2026年行业终端需求量同比企稳 。不过考虑到需求依然偏弱、性价比消费趋势不改,2026年大众品终端价格同比或仍略有压力,但考虑到行业竞争程度边际没有加剧 ,价格跌幅有望较2025年明显收窄。基于基本面触底判断,我们建议关注过去2~3年股价调整幅度大、静态估值处于历史底部,有望受益内需触底带来业绩和估值双升的乳品板块和餐供板块。
▍乳制品:原奶供需改善 ,看好2026年行业底部企稳。
2025年前三季度液奶行业需求量受消费力走弱而同比延续跌势,但跌幅较2024年收窄,价格端则受原奶过剩 、竞争加剧而保持下跌趋势 。液奶量价齐跌下,乳企液奶收入同比下跌中高单位数 ,但同时可以看到随着原奶产能持续去化,原奶供需改善、奶价下跌放缓。低温液奶、B端奶酪、婴配粉2025年前三季度需求韧性相对较好。展望2026年,我们认为1)原奶供需拐点有望到来 ,奶价2026H2预计止跌回升;2)液奶需求量同样有望止跌回升;3)奶价成本红利不再 、竞争边际缓和,乳企价格促销预计下降、价格跌幅有望收窄 。看好液奶行业2026年基本面底部企稳。
▍零食:2025年渠道红利延续,2026年建议关注成长个股。
虽然2025年零食行业电商渠道流量放缓、传统渠道流量下滑 ,但行业结构亮点依然较多——量贩零食渠道成长红利延续,会员超市渠道加速渗透以及魔芋品类成长景气较高 。2025年零食行业部分原料成本上涨以及竞争加剧下,板块盈利能力走弱。展望2026年 ,我们认为魔芋品类景气和量贩渠道红利有望延续,板块行情预计将以个股为主。
▍餐饮供应链:短期景气触底,2026年静待边际改善 。
餐饮供应链板块与下游餐饮业景气度高度相关 ,2025年前三季度整体景气度偏弱。在此背景下,餐供行业呈现结构性亮点:①龙头维持韧性,份额持续提升;②加速并购寻找品类&渠道的延展;③布局山姆 、盒马、量贩等新兴渠道,2025年成效逐步兑现;④部分企业海外业务出现新进展。盈利端 ,需求及竞争导致的规模效应以及费用投入是主要拖累因素,成本端整体压力不大(调味品、轻餐饮连锁板块具备红利) 。展望2026年,我们认为行业景气度预期已经基本触底 ,短期气温变化/新渠道发展/外延并购等都有望从公司层面释放边际改善的信号,同时行业竞争边际触底 、盈利压制因素相对缓解。若需求改善,业绩端具备弹性。
▍饮料:2026年行业需求有望回暖 ,关注结构性机会。
2025年前三季度饮料行业需求有所波动,25H1保持中单位数稳健成长,Q3起受外卖平台价格战影响行业零售额增速转负 ,健康化、功能性品类表现好于其他品类 。在需求走弱、成本有利的背景下,行业竞争尤为激烈,但多数企业在加大费投后依然实现了净利率的同比提升。展望2026年 ,考虑外卖补贴或将退潮/收窄,我们预计饮料行业需求将回暖,同比实现中高单位数左右的增长;行业竞争强度主要取决于市场需求和原材料价格,若需求较好 、原材料价格持平/上涨 ,则竞争有望趋缓。投资建议:①业绩成长有望持续兑现的高景气赛道龙头;②收入业绩有望稳健成长的高股息龙头;③关注基本面有望触底反弹的公司 。
▍风险因素:
消费景气度下行;餐饮恢复不及预期;提价成效不及预期;行业竞争加剧;新兴渠道冲击超预期;原材料价格持续上行;食品安全问题。
(文章来源:界面新闻)
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